La carte

titre-entrees

Rillettes de thon

7.60 €

Terrine de campagne maison

7.60 €

Calamars à la romaine

7.60 €

Soupe de poissons

8.10 €

Assiette de jambon de Parme

8.10 €

Tartare de saumon

9.50 €

Assiette carpaccio de boeuf au choix

10.20 €

Assiette de saumon mariné maison

13.70 €

Assiette de saumon fumé maison

13.70 €

Foie gras maison et sa compote de pommes

13.70 €

Assiette de bigorneaux

selon arrivage

8.10 €

Les 6 huîtres

9.60 €

Assiette de bulots mayonnaise

9.20 €

Assiette de bulots et crevettes

10.70 €

Buisson de crevettes roses mayonnaise

11.20 €

Assiette du pêcheur

( huîtres, crevettes, bulots, bigorneaux )

13.70 €

titre-crustaces

Huîtres moyennes n°3

les 6 : 9.60 €
les 9 : 12.20 €
les 12 : 14.80 €

Araignée ou tourteau

selon arrivage

13.50 €

Assiette de langoustines

selon arrivage

21.90 €

Assiette de fruits de mer

24.90 €

Plateau de fruits de mer 1 personne

45.00 €

Plateau de fruits de mer 2 personnes

85.00 €

titre-salades-repas

Salade verte d’accompagnement

Salade et tomates

3.00 €

Salade Fermière

Salade, tomate, oeuf, croustillant de chèvre miel, noix, jambon de Parme

11.50 €

Salade César

Nuggets de poulet maison ou calamars à la romaine + salade, croûtons, tomates, copeaux de parmesan, jambon de Parme

12.60 €

Salade Méli-mélo

Salade, tomate, tartare de saumon, saumon fumé, saumon mariné, crème ciboulette, toasts

15.90 €

Salade Gourmande

Salade, tomate, magret fumé, pignons de pin, foie gras maison, toasts, gésiers de volaille

16.40 €

titre-homard

Env 400 gr

A la carte d’avril à novembre selon arrivage

48.00 €

Homard grillé au beurre nantais et persillade

titre-poissons

Raie aux câpres

16.90 €

Parmentier de saumon, salade

14.50 €

Choucroute de la mer

Saumon, haddock, julienne, choux et beurre nantais

16.90 €

Saint Jacques sur son lit de fondue de poireaux et riz

( supp menu St Barth + 4.30 )

21.40 €

Bar entier rôti à l’huile d’olive

16.90 €

Pavé de saumon au beurre blanc

14.90 €

titre-moules

Env 800 gr Qualité moyenne de janvier à juin

Moules marinières

9.90 €

Moules à la crème

10.90 €

Moules curry

11.10 €

Moules roquefort

11.30 €

Assiette de frites

3.00 €

titre-fromage

Camembert, pont l’évêque, chèvre et reblochon

Assiette de 2 fromages

5.00 €

Assiette de 4 fromages

( supp menu St Barth + 1.00 )

7.50 €

titre-assiettes-repas

Assiette de fruits de mer

Huîtres, crevettes, langoustines, bigorneaux, bulots, demie araignée ou demi tourteau ( supp menu St Barth + 6.60 )

24.90 €

Assiette Océane

Crevettes, cannellonis de saumon fumé, pavé de saumon,
brochette de St Jacques, salade ( supp menu St Barth + 5.30 )

22.90 €

Assiette Végétarienne

Légumes chauds, bâtonnets de carottes et concombres, crème ciboulette, oeuf sur le plat, salade, tomate

12.20 €

titre-pizzas

La Roma

Mozza, jambon, origan

10.90 €

La Reine

Mozza, jambon, champignons, oeuf, origan

11.90 €

La Bergère

Mozza, jambon, miel, chèvre, origan

11.90 €

La 4 Fromages

Mozza, emmental, chèvre, reblochon, origan

12.70 €

L’Orientale

Mozza, merguez, chorizo, oeuf, origan

12.70 €

La Savoyarde

Mozza, pommes de terre, lardons, reblochon, crème, origan

13.20 €

La Parma

Mozza, jambon de Parme, pesto, parmesan, origan

15.60 €

La Nordique

Mozza, saumon fumé, crème, origan

15.90 €

Supplément de rajout proportionnel à l’ingrédient

pizzas-a-emporter

titre-carpaccios

2 assiettes au choix

14.50 €

Carpaccio au parmesan
Carpaccio au roquefort
Carpaccio au chèvre
Carpaccio aux câpres
Carpaccio nature

Tous les carpaccios sont servis avec frites et salade

titre-tartares

Tartare de boeuf

15.60 €

Tartare de boeuf et lardons

16.10 €

Tartare de boeuf et parmesan

16.10 €

Préparation en cuisine

0.50 €

Tartare de saumon

15.60 €

Tous nos tartares sont servis avec frites et salade

Les tartares de boeuf sont servis avec: oeuf, câpres, échalottes, ciboulette et cornichons

titre-viandes

Bavette d’aloyau

14.90 €

Entrecôte

( supp menu St Barth + 3.60 )
Sauce au choix: poivre, roquefort, beurre maître d’hôtel

20.50 €

Magret de canard sauce pêches ou poivre

16.90 €

Souris d’agneau au thym

16.90 €

titre-desserts

Duo de mignardises au choix

( mousse, panna cotta, crumble,
fromage blanc )

5.00 €

Mousse au chocolat maison

5.00 €

Fromage blanc au coulis de fruits rouges

5.00 €

Baba au rhum revisité à l’ananas

6.50 €

Ile flottante

6.50 €

Crème brûlée maison

6.50 €

Profiteroles au chocolat

6.50 €

Trio de panna cotta maison

6.50 €

Farandole de chocolat

( supp menu St Barth + 1.00 )

7.50 €

Palette de gourmandises

( supp menu St Barth + 1.00 )

7.50 €

Café gourmand

( supp menu St Barth + 1.50 )

8.00 €

Thé ou chocolat gourmand

( supp menu St Barth + 2.30 )

8.80 €

Coupe glacée:

* 1 boule
* 2 boules
* 3 boules
Supplément crème fouettée

Les parfums: Vanille, Fraise, Chocolat, Chocolat blanc,
Coco, Menthe, Citron vert, Café, Pistache, Caramel, Cassis

2.70€
4.80€
6.30€
1.70€